HOT ! 『elBulli 1998-2002』翻訳版 翻訳者の全技術』山形浩生著 9割の理解ができる翻訳で 【書評

翻訳者の全技術』山形浩生著 9割の理解ができる翻訳で 【書評。Kindle出版している絵本の英語版をAI翻訳を使って40分で作る｜okao。海外旅行や出張の強い味方！ スマホを温存して精度の高い翻訳ができる。​商品説明：スペインに存在した伝説のレストラン「elBulli（エル・ブジ）」の黄金期を記録した、極めて希少なカタログ・レゾネ（全作品集）です。​世界最高のシェフ、フェラン・アドリア氏が「エスプーマ」をはじめとする数々の革新的な技法を確立し、現代ガストロノミーの基礎を築いた1998年から2002年までの全クリエイションが収められています。​現在は絶版となっており、世界中のトップシェフやコレクターが探し続けている、料理史における歴史的資料です。​【本の概要】​著者：Ferran Adrià（フェラン・アドリア）​収録年：1998年〜2002年​言語：英語​特徴：圧倒的なボリュームのレシピ、技法の解説、美しいビジュアル。​【状態】​コレクションとして大切に保管しておりました。​表紙・背表紙は素材の特性上、若干のスレやテカリ、白い跡が見受けられますが、この装丁によく見られる経年変化の範囲内かと思います。​厨房等での実用はしておりませんので、中のページに油汚れや水濡れ、書き込みなどはなく、鑑賞には全く問題ありません。​非常に重量のある本のため、本体の自重による僅かな歪み等はご容赦ください。​#elBulli #FerranAdria #エルブジ #フェランアドリア #ミシュラン #分子ガストロノミー #モダニストキュイジーヌ #プロ向け #希少本 #絶版 #料理本 #洋書#分子ガストロノミー #モダンフレンチ#料理人。翻訳ピカイチ 欧州語 V6+OCR - 【公式】株式会社クロスランゲージ。【2冊セット】DiABOLiK LOVERS ILLUSTRATIONS。【超レア本】『易占の神秘』　熊崎健翁著　紀元書房版。断易原典 : 斯界の泰斗=甦る幻の\"菊地ノート\"。プロ麻雀入門 小島武夫　i01。【希少】増補版　21世紀古典天文暦。Guide to Vintage Coleman Products 白本。【正規品オラクルカード】フランス新作✨幻想的✨インナーチャイルドの癒しのデッキ